Vanger小白鞋「初訪」咖啡職人Ian，清閒舒緩的城市秘境！

緊湊的城市生活步調，坐落在松山區八德路巷弄內的「初訪 True From」，鬧中取靜、短暫遠離喧囂的好所在。今天我們要拜訪的是──咖啡職人Ian林冒筠，不只對於咖啡風味有所鑽研，對於搭配穿著，也有十足深入的品味。

關於「初訪True From」的誕生

Ian談起《初訪》的誕生

Vanger曾在2019年與Ian合作拍攝過一系列品牌穿搭形象，深知Ian對於個人的穿搭相當講究，便邀請了Ian體驗穿搭今年2021新推出的【Vanger輕旅休閒鞋】的小白鞋，這次，我們特別造訪了Ian與朋友們共同經營的咖啡廳「初訪True From」。

談到「初訪」這個名字，其實原先是打算與設計公司「初向」同名。只是在一覺醒來的靈感之下，認為「初訪」結合英文「True From」很有意思，於是以此為名。

樸實自然，是「初訪True From」最好的形容詞，整個空間讓人相當輕鬆舒服。

順其自然、單純而率真的性格，也反應在店內的空間風格。
淺灰的石階迎來的是透亮的落地窗，明亮又開放，在風光明媚的午後更顯愜意。

屬於「咖啡師」的職人日常：滿足味蕾更要滿足內心感受。

風趣又親和的Ian在做起咖啡的神情十分專注。

對Ian而言，經營一間咖啡廳，滿足每一個挑剔的味蕾是基本。

重要的是，給予每位有緣到訪的客人們有一個輕鬆舒服的感受，這更是經營咖啡廳的必要，提供一個在忙碌急迫的城市之中，沒有壓力、能夠真正「慢下來」體驗生活的一隅，因此店內的咖啡或是其他菜單都相當親切、味道豐富但不至於過度濃烈，輕鬆並且較無負擔。

搭配對於Ian的意義

軍綠的同色系搭配方式，整齊有型

「認真搭配是尊重自己也尊重他人，更是展現自我方式」

-IAN如此看待搭配的價值與意義

儘管Ian在工作方面都是在內場吧台居多，但是依然熱衷於搭配並且將這樣的概念融入生活之中，希望藉此給人留下正面印象。

略為高腰的褲子，讓寬鬆輪廓也能顯腿長

寬鬆的整體輪廓，讓整體視覺更為輕鬆，結合充滿歷史韻味的軍品搭配，也讓搭配不只是外觀上的有型，更多了文化意義。

漸層的白襪×配上米白色鞋款，讓足下充滿層次感白色內搭×領巾，在簡單之中帶出不簡單的品味。

簡潔鞋面更好融入搭配之中

【Va281 – 奶茶底輕旅休閒鞋】米白：關於白鞋搭配，隨便搭都有型

「我個人相當喜歡簡約的鞋面設計與輕鬆的鞋型，外型上相當好搭配，幾乎搭配什麼褲子都能駕馭，不太容易失誤」　正因簡約的設計，能孕育出更多元的搭配。對Ian來說，乾淨簡潔的Vanger小白鞋相當適合初入搭配的男士們選擇，不會在穿著上太過浮誇，又可以結合各種風格進行搭配。

簡約之中揉合各式元素

「初訪True From」給人的感受正是如此，巧妙揉合各式元素。

這種簡約與整潔感，讓「初訪True From」的每一個角落都能保有其特色。現代與古典、木質與大理石、冷光與暖光巧妙的穿插，角落處精心安排的特色擺設，非但不影響整間店的和諧感，更讓每個角度都充滿了驚喜！

細細品味店內每個角落，讓每次的到訪都像「初訪」。

或近或遠，不同光源呈現不同白色風貌。

Vanger小白鞋這種追求「簡約」與「初訪True From」的初心恰巧不謀而合。

或近或遠，白光或黃光，不同的角度都能夠在這雙白鞋上看見不同風貌，可以帶來暖黃的溫潤氣質，也可以呈現米白色帶來低調獨特，一雙小白鞋創造各種多變風格。

對Ian而言，Vanger是什麼？

Vanger獨特的地方，就是它的「多元」！

在Vanger，你可以找到的不只有正式皮鞋，還能找到各種搭配風格會需要的鞋款，相當難能可貴。

地址：10554台北市松山區八德路三段158巷5號

企劃：冠豪(Faust)
採訪&撰文：冠豪(Faust)
攝影：LiLi
設計：Megan
編輯：Kevin

質感休閒